Producto de mercado. Elaboración tradicional. Carta que cambia con la temporada.
Croquetas de jamón ibérico de bellota
Bechamel artesanal, jamón Joselito. 6 unidades.
14€
Boquerones en vinagre con pimentón
Boquerones del Cantábrico marinados 48h, pimentón de La Vera.
10€
Huevos rotos con trufa y jamón
Patatas confitadas, huevo de corral, trufa negra y jamón ibérico.
18€
Gazpacho de temporada
Tomate rama de Almería, elaboración diaria. Guarnición de verduras.
9€
Tabla de ibéricos
Selección de ibérico de bellota Joselito: lomo, chorizo, salchichón.
22€
Alergias e intolerancias: Informe a nuestro equipo antes de pedir. Trabajamos con alérgenos en cocina y podemos adaptar algunos platos. IVA incluido. Menú del día disponible de martes a viernes a mediodía: 22€ (3 platos, pan y bebida).